|
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
Детский сад №46
|
|
|---|
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
Детский сад №46
|
6
ноября
2022
|
Организация питания и охрана здоровья обучающихся обеспечивается в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (скачать/открыть)
Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений" (скачать/открыть)
Методические рекомендации 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах" (скачать/открыть)
Информация об условиях питания обучающихся
Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по нормам, установленным законодательством. Питание детей в Детском саду осуществляется в соответствии с примерным перспективным 10-дневным меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.
Примерное 2-х недельное меню для детей с 1 года до 3-х лет с усиленным полдником при 12-ти часовом пребывании скачать/открыть
Примерное 2-х недельное меню для детей с 3 лет до 7 лет при 12-ти часовом пребывании скачать/открыть
Ежедневное меню организованного питания детей:
Меню на 05.12. скачать/открыть
На основании примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню — требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.
Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов. Продукты завозятся в Детский сад в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией. Для организации питания детей группы обеспечены соответствующей посудой, мебелью. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.
Локальные акты, регламентирующие питание обучающихся:
Положение об организации питания
Приказ о создании бракеражных комиссий на 2025 год
Приказ о назначении ответственных лиц за отбор суточных проб в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад №46"Приказ о назначении ответственных за проведение производственного контроля
ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья включает в себя:
Для оказания первой медицинской помлщи воспитанникам в Детском саду №46 имеются медицинский и процедурный кабинет.
- Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий (информация размещена в образовательной программе дошкольного образования бюджетного муниципального дошкольного образовательного учреждения "Детский сад №46".
О питании в детских садах
Сегодня поговорим о том:
- - как и из чего составляют меню для детей в детском саду;
- - как организовать индивидуальное меню для ребенка;
- - как оформляется меню для родителей.
Подробную информацию читайте в карточках ниже:
|
5
октября
2022
|
Диетическое питание в 2022 - 2023 учебном году в Детском саду № 46 отсутствует.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20:
8.2. При организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, должны соблюдаться следующие требования:в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:
8.2.1. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача.
Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).
8.2.2. Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.
8.2.3. В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук.
После этого с полученной справкой можно уже обратиться к заведующему детским садом с вопросом о составлении индивидуального меню для ребёнка.
Продукты завозятся в Детский сад в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, и накладной. Пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи не допускаются к приему.
АО "Красногорское" - поставщик продуктов питания (мясо и мясные продукты (говядина беск. крупнокус. заморож. кат. А, свинина), растительные и животные масла и жиры, фрукты, пищевые продукты прочие, не включенные в другие группировки (чай, кофейный напиток, золотой шар, кисель, какао, соки фруктовые, сопуствующий товар, дрожжи пресованные, сухие, соль иодированная, яйцо Д-1), овощи и фрукты переработанные (повидло, сухофрукты, шиповник, изюм, курага, томатная паста), кондитерские изделия (печеньн, вафли, пряники, конфеты, сахар), продукция мукомольной проукции (мука в/с, гречка, манка, пшено, перловая, ячневая, горох, геркулес, рис, пшеничная), печень говяжья с/м, рыба и рыбные продукты переработанные и консервированные (рыба (горбуша св/м, рыба (минтай св/м), макароны, лапша и аналогичные мучные изделия))
ООО "ПАРТНЕРЪ" - поставщик молочной продукции (масло сливочное фасон. фольга, молоко конц, банка, сыр, сметана 15%, снежок, кефир, бифидок, йогурт, молоко 3,2% 1 л., молоко витамин.)
ИП Зеленов Олег Юрьевич - поставщик хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (хлеб пшеничный, хлеб ржаной, батон, сухари панировочные)
ООО "Агрофирма "Травянское" - (морковь св., свекла, лук репчатый, капуста, картофель свежий)
Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников и ответы на вопросы родителей (законных представителей) по питанию принимаются в виде обращений на электронный адрес Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону 8(3439) 37-00-46 или на странице "Обращение граждан" (перейти)