МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (скачать/открыть)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (скачать/открыть)

Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 №213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений» (скачать/открыть) 

Методические рекомендации 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах" (скачать/открыть)

Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах скачать/открыть

Охрана здоровья обучающихся

Медицинское обслуживание воспитанников Детского сада № 46 осуществляется медицинским персоналом ГБУЗ СО «Детская городская больница № 2 города Каменска-Уральского» на основании договора об организации медицинского обслуживания в образовательном учреждении 

Медицинский персонал в лице фельдшера, медицинской сестры контролирует выполнение оздоровительных мероприятий, санэпидрежима, карантинных мероприятий, проводит лечебно-профилактическую работу с детьми. Ведется постоянный контроль за освещением, воздушным, температурным режимом, питанием

Профилактическая и оздоровительная работа строится на основе анализа заболеваний детей, с учетом диагностических данных состояния здоровья детей.

В Детском саду № 46 разработана программа «Здоровье», учитывающая индивидуальное состояние психофизического здоровья каждого ребенка

Осуществляется систематический контроль развивающей предметно - пространственной среды на соответствие ее требованиям надежности и безопасности. Ведется работа с детьми по пропаганде и обучению навыкам здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности.   

В летний период 100% воспитанников Детского сада № 46 охвачены летними оздоровительными мероприятиями.

Медицинский блок включает следующие помещения: кабинет фельдшера и медсестры, процедурный кабинет, санитарная комната. Помещения медицинского блока, а также движимое имущество передано ГБУЗ СО «Детская городская больница № 2 города Каменска-Уральского» на основании договора безвозмездного пользования  имуществом  по акту о передаче имущества в безвозмездное пользование. Медицинский кабинет оснащен всем необходимым оборудованием.

Об организации горячего питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании:

 В общеобразовательных организациях должны соблюдаться следующие требования:

1) организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначению лечащего врача) и в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии;

2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных за питание в Учреждении;

3) допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук.

Информация об условиях питания обучающихся

Детский сад обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по нормам, установленным законодательством.

Организовано 3 — х разовое питание: завтрак, обед, полдник. В течение года дети учреждения получают овощи и фрукты. Блюда готовятся согласно технологическим картам установленного образца.

Особое внимание уделяется контролю за качеством и сроками реализации поставляемых продуктов.

Пищеблок оборудован  необходимым технологическим оборудованием.

На группах имеются буфетные, для раздачи пищи и мытья посуды, оборудованы всем необходимым оборудованием, обеспечены подводкой холодной и горячей воды через смесители, необходимая посуда для получения и раздачи пищи, решётчатые полки для просушки посуды, необходимая посуда для приёма пищи детьми в соответствии с требованиями.

Для организации питания детей группы обеспечены соответствующей посудой, мебелью. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.

Питание детей в Детском саду осуществляется в соответствии с примерным перспективным 10-дневным меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. На основании примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню — требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.

Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов. Продукты завозятся в Детский сад в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной. Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией.

 2-х недельное меню для детей с 1 года до 3-х лет с усиленным полдником при 12-ти часовом пребывании  

2-х недельное меню для детей с 3 лет до 7 лет при 12-ти часовом пребывании           

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации в образовательной организации

Услуги по организации питания оказывает ООО "Комбинат общественного питания".

Директор филиала ООО "Комбинат общественного питания"г.Каменска-Уральского: Козырева Оксана Юрьевна.

Список поставщиков для ДУ г. Каменска - Уральского скачать/открыть

Оказывает услуги по организации питания воспитанников согласно примерному меню, сборникам рецептур и картотек технологических карт на готовые блюда, в соответствии с ГОСТ, ТУ, Техническими регламентами Таможенного союза, с национальными стандартами Российской Федерации, межгосударственными стандартами, требованиями СанПиН и иными требованиями действующего законодательства Российской Федерации. 

Локальные акты, регламентирующие питание обучающихся:

Положение о бракеражной комиссии

Положение о санитарной комиссии

Положение об организации питания

Положение о комиссии по контролю за организацией питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждениии "Детский сад №46"

Уважаемые родители (законные представители)!

По любым вопросам организации и качества питания детей Вы можете обратиться:

— по телефону:  8(3439)37-00-46 

— письменно на электронную почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

— письменно на сайте Детского сада № 46: Обращения граждан

Информация о порядке учета мнения родителей

Учет мнения родителей (законных представителей) по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом:

— ежегодное анкетирование родителей (законных представителей) по вопросу удовлетворенности качеством  питания и внесения предложений по организации питания;

— обсуждение вопросов  питания на  родительских собраниях;

— заседания Совета родителей​  по организации  питания..

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья включает в себя:

Для оказания первой медицинской помощи воспитанникам в Детском саду №46 имеются медицинский и процедурный кабинет.

Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий (информация размещена в образовательной программе дошкольного образования бюджетного муниципального дошкольного образовательного учреждения "Детский сад №46".

О питании в детских садах

Сегодня поговорим о том:
- как и из чего составляют меню для детей в детском саду;
- как организовать индивидуальное меню для ребенка;
- как оформляется меню для родителей.

Подробную информацию читайте в карточках ниже: